{"id":55147,"date":"2026-11-05T13:05:48","date_gmt":"2026-11-05T18:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/?p=55147"},"modified":"2026-11-05T13:06:58","modified_gmt":"2026-11-05T18:06:58","slug":"unemi-impulsa-la-mejora-de-la-atencion-al-cliente-en-negocios-gastronomicos-de-milagro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/2026\/11\/05\/unemi-impulsa-la-mejora-de-la-atencion-al-cliente-en-negocios-gastronomicos-de-milagro\/","title":{"rendered":"UNEMI impulsa la mejora de la atenci\u00f3n al cliente en negocios gastron\u00f3micos de Milagro"},"content":{"rendered":"<p><b>Estudiantes de la carrera de Turismo modalidad presencial, capacitan a 38 beneficiarios mediante un proyecto de vinculaci\u00f3n orientado a fortalecer la calidad del servicio y contribuir al desarrollo tur\u00edstico del cant\u00f3n.<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La calidad de la atenci\u00f3n al cliente es fundamental para la experiencia de quienes visitan un establecimiento gastron\u00f3mico. Con este prop\u00f3sito, la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI), a trav\u00e9s de la carrera de Licenciatura en Turismo, ejecuta el proyecto de vinculaci\u00f3n \u201cMejora continua de la atenci\u00f3n al cliente para los negocios de restauraci\u00f3n de la zona urbana del cant\u00f3n Milagro\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La iniciativa est\u00e1 dirigida por la Mgtr. M\u00f3nica L\u00f3pez Garc\u00e9s y cuenta con la participaci\u00f3n de Ra\u00fal Pinela, docente de la carrera, como asociado. Mediante jornadas de capacitaci\u00f3n, los beneficiarios reciben herramientas pr\u00e1cticas para identificar las necesidades de sus clientes, resolver conflictos y ofrecer un servicio acorde con las expectativas de los consumidores.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El proyecto re\u00fane a 19 estudiantes de cuarto semestre de la Licenciatura en Turismo, modalidad presencial, y a 38 beneficiarios, entre propietarios, administradores y colaboradores de negocios gastron\u00f3micos. Su ejecuci\u00f3n comprende un a\u00f1o, dividido en dos fases. Actualmente, se desarrolla la segunda etapa, cuyas actividades est\u00e1n previstas durante aproximadamente un mes y medio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante las jornadas, los universitarios comparten los conocimientos adquiridos en su formaci\u00f3n acad\u00e9mica. Los contenidos incluyen amabilidad, comunicaci\u00f3n efectiva, limpieza, identificaci\u00f3n de las necesidades de los consumidores y resoluci\u00f3n oportuna de inconvenientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00f3nica L\u00f3pez Garc\u00e9s destac\u00f3 el valor formativo de esta experiencia, que permite a los estudiantes poner en pr\u00e1ctica sus conocimientos y aprender del intercambio con los participantes. Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que estas actividades acercan la academia a la comunidad y contribuyen al mejoramiento de los servicios gastron\u00f3micos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por su parte, Ra\u00fal Pinela explic\u00f3 que el proyecto busca fortalecer los negocios de restauraci\u00f3n mediante conocimientos aplicables a su actividad cotidiana. Este acompa\u00f1amiento tambi\u00e9n permite a los estudiantes comprender las necesidades del entorno y relacionar su preparaci\u00f3n acad\u00e9mica con situaciones reales del sector tur\u00edstico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para los beneficiarios, las capacitaciones representan una oportunidad para actualizar conocimientos e identificar aspectos que pueden mejorar en sus establecimientos. Karen Caranqui expres\u00f3 su inter\u00e9s en aprender nuevas formas de atender a los clientes y reconocer oportunidades de mejora en su negocio, especialmente frente a los cambios tecnol\u00f3gicos que inciden en la actividad comercial.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con este proyecto, UNEMI vincula la formaci\u00f3n de los futuros profesionales en Turismo con las necesidades de los negocios locales, mediante el aprendizaje pr\u00e1ctico y la colaboraci\u00f3n con la comunidad, para contribuir a mejores experiencias de servicio y al desarrollo tur\u00edstico de Milagro.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes de la carrera de Turismo modalidad presencial, capacitan a 38 beneficiarios mediante un proyecto de vinculaci\u00f3n orientado a fortalecer la calidad del servicio y contribuir al desarrollo tur\u00edstico del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":55148,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[345,346,54,347],"tags":[],"class_list":["post-55147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sala-de-prensa","category-divulgacion-cientifica","category-noticias","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55147"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55147\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55149,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55147\/revisions\/55149"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}