{"id":54045,"date":"2026-07-20T11:44:55","date_gmt":"2026-07-20T16:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/?p=54045"},"modified":"2026-07-20T12:47:23","modified_gmt":"2026-07-20T17:47:23","slug":"unemi-impulsa-el-emprendimiento-comunitario-con-la-culminacion-del-primer-proceso-integral-de-formacion-en-oficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/2026\/07\/20\/unemi-impulsa-el-emprendimiento-comunitario-con-la-culminacion-del-primer-proceso-integral-de-formacion-en-oficios\/","title":{"rendered":"UNEMI impulsa el emprendimiento comunitario con la culminaci\u00f3n del primer proceso integral de formaci\u00f3n en oficios"},"content":{"rendered":"

Doce l\u00edderes comunitarios culminaron un proceso gratuito de capacitaci\u00f3n en pasteler\u00eda, panader\u00eda y gastronom\u00eda para eventos, fortaleciendo sus capacidades para emprender y generar nuevas oportunidades de desarrollo econ\u00f3mico.<\/strong><\/p>\n

La Universidad Estatal de Milagro (UNEMI), a trav\u00e9s del Vicerrectorado de Vinculaci\u00f3n, culmin\u00f3 el primer proceso integral de formaci\u00f3n en oficios dirigido a l\u00edderes comunitarios, una iniciativa desarrollada en articulaci\u00f3n con el Centro de Formaci\u00f3n Gastron\u00f3mica Milagro (CEFOGAMI) para fortalecer el emprendimiento y el desarrollo productivo local.<\/p>\n

Durante tres meses, doce personas, participaron en una capacitaci\u00f3n realizada en los laboratorios de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de UNEMI. El programa estuvo conformado por tres m\u00f3dulos especializados: pasteler\u00eda b\u00e1sica, panader\u00eda b\u00e1sica y gastronom\u00eda para eventos, impartidos por chefs profesionales de CEFOGAMI con el apoyo de estudiantes universitarios.<\/p>\n

A lo largo del proceso, los participantes adquirieron conocimientos t\u00e9cnicos para la elaboraci\u00f3n, presentaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos gastron\u00f3micos, fortaleciendo competencias que les permitir\u00e1n iniciar o potenciar emprendimientos propios.<\/p>\n

Esta iniciativa forma parte de la Escuela de Formaci\u00f3n y Emprendimiento, creada como un espacio de aprendizaje orientado a acercar el conocimiento universitario a la comunidad y convertir la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica en oportunidades reales de desarrollo para las familias.<\/p>\n

La Ph.D. Mayra D’Armas, vicerrectora de Vinculaci\u00f3n de UNEMI, destac\u00f3 que este tipo de programas reflejan el compromiso de la Universidad con la transformaci\u00f3n social mediante la transferencia de conocimientos.<\/p>\n

“Queremos que sepan que pueden contar con nosotros para brindarles herramientas que les permitan generar empleo, desarrollar oficios y construir nuevas formas de sustento para sus familias. Esta Universidad siempre tendr\u00e1 sus puertas abiertas para seguir trabajando junto a la comunidad”, expres\u00f3 durante la ceremonia de clausura.<\/p>\n

Por su parte, la Mgtr. \u00c1mbar Verdugo Arcos, decana de la Facultad de Vinculaci\u00f3n, resalt\u00f3 que esta estrategia fortalece la formaci\u00f3n ciudadana al integrar el conocimiento acad\u00e9mico con las necesidades del entorno y promover emprendimientos sostenibles.<\/p>\n

El instructor de CEFOGAMI, Christian Vill\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 que el prop\u00f3sito de la capacitaci\u00f3n fue compartir conocimientos t\u00e9cnicos que permitan a los participantes ofrecer productos de calidad y convertir sus habilidades en iniciativas productivas con potencial de crecimiento.<\/p>\n

Las beneficiarias tambi\u00e9n destacaron el impacto de la formaci\u00f3n. Sandra Arreaga agradeci\u00f3 a UNEMI por generar espacios de capacitaci\u00f3n que representan una oportunidad para emprender y mejorar la calidad de vida de sus familias, mientras que Elo\u00edsa Mosquera manifest\u00f3 que los conocimientos adquiridos fortalecieron sus habilidades culinarias y ampliaron sus expectativas de crecimiento personal y econ\u00f3mico.<\/p>\n

Con iniciativas como esta, la Universidad Estatal de Milagro reafirma su compromiso con la vinculaci\u00f3n con la sociedad, impulsando programas que promueven la transferencia de conocimientos, el emprendimiento y la innovaci\u00f3n como motores del desarrollo sostenible de las comunidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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