![\"\"](\"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Nutrici\u00f3n-Humana-forma-emprendedores.jpg\")
La carrera de Nutrici\u00f3n Humana de la Facultad de Ciencias de la Salud (FACS) mediante la c\u00e1tedra de Administraci\u00f3n busca incentivar a sus estudiantes a emprender, en funci\u00f3n a la orientaci\u00f3n de sus carreras.<\/p>\nLa carrera de Nutrici\u00f3n Humana de la Facultad de Ciencias de la Salud (FACS) mediante la c\u00e1tedra de Administraci\u00f3n busca incentivar a sus estudiantes a emprender, en funci\u00f3n a la orientaci\u00f3n de sus carreras.<\/p>\n
Por ello, alumnos de quinto semestre presentaron ante docentes y autoridades de la facultad un proyecto que consiste en la creaci\u00f3n de una empresa de elaboraci\u00f3n de productos alimenticios, considerando los par\u00e1metros de una buena nutrici\u00f3n.<\/p>\n
Susana Reinoso, una de las expositoras detall\u00f3 el proceso de formaci\u00f3n de esta empresa que denominaron ALINUTRISA, que se origina de la abreviaci\u00f3n de \u201cAlimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n Saludable\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, destac\u00f3 la importancia de adquirir estos conocimientos: \u201cNosotros como estudiantes debemos aprender administraci\u00f3n porque esto nos ayuda a tener otra visi\u00f3n y nos da un campo m\u00e1s amplio en el cual desempe\u00f1arnos\u201d a\u00f1adi\u00f3 Reinoso.<\/p>\n
Los estudiantes presentaron los primeros productos derivados de esta empresa, que en este caso fueron pudin de coco y galletas de la misma fruta, destacando que se basaron en brindar una opci\u00f3n diferente, apta por ejemplo para personas con intolerancia a la lactosa.<\/p>\n
Alicia Cercado, decana de la FACS, adem\u00e1s de felicitar el trabajo de los estudiantes y de la docente a cargo de la c\u00e1tedra, Isabel Villamar, resalt\u00f3 la importancia de vincular los conocimientos.<\/p>\n
\u201cComo autoridad de la facultad me siento satisfecha de observar c\u00f3mo nuestros estudiantes son capaces de integrar las diferentes c\u00e1tedras de la carrera y brindar resultados tan buenos\u201d dijo Cercado.<\/p>\n
Nibia Novillo, directora de la carrera de Nutrici\u00f3n Humana dijo sentirse complacida por el desarrollo que alcanzan sus estudiantes.<\/p>\n
\u201cPara m\u00ed es muy grato ver a estos estudiantes que al iniciar la carrera desconoc\u00edan lo que esto implicaba; hoy nos sorprenden con este proyecto, que no es sencillo\u201d sostuvo Novillo. \u201cQue ellos tengan el empuje, la valent\u00eda y la decisi\u00f3n para hacerlo y que lo reciban desde las aulas, para m\u00ed es muy grato\u201d agreg\u00f3 la docente.<\/p>\n
La presentaci\u00f3n de la empresa de estos futuros profesionales de la nutrici\u00f3n concluy\u00f3 con la degustaci\u00f3n de sus productos y con las acotaciones por parte de sus docentes, desde la perspectiva de varias de las c\u00e1tedras cursadas por los estudiantes en semestres anteriores. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La carrera de Nutrici\u00f3n Humana de la Facultad de Ciencias de la Salud (FACS) mediante la c\u00e1tedra de Administraci\u00f3n busca incentivar a sus estudiantes a emprender, en funci\u00f3n a la […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-4640","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4640"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4640\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}