![\"\"](\"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Comunidades-se-benefician-con-proyecto-de-vinculaci\u00f3n-\u201cBuenas-pr\u00e1cticas-de-manufactura\u201d.jpg\")
Con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las comunidades de la Regi\u00f3n 5, los estudiantes de UNEMI aportan brindando sus conocimientos en diferentes \u00e1reas.<\/p>\nCon el objetivo de mejorar la calidad de vida de las comunidades de la Regi\u00f3n 5, los estudiantes de UNEMI aportan brindando sus conocimientos en diferentes \u00e1reas.<\/p>\n
La Facultad de Ciencias Administrativas y Comerciales (FACAC), a trav\u00e9s de la carrera de Licenciatura en Turismo, desarrolla la etapa final del proyecto de vinculaci\u00f3n con la colectividad denominado \u201cBuenas pr\u00e1cticas de manufactura\u201d.<\/p>\n
La labor ha consistido en capacitar a personas que trabajan en preparaci\u00f3n y expendio de comida, en aspectos como, gastronom\u00eda, cocteler\u00eda, primeros auxilios, etiqueta y protocolo.<\/p>\n
Mar\u00eda Jos\u00e9 Ortiz, docente de la c\u00e1tedra de Proyecto de vinculaci\u00f3n 1, explica qu\u00e9 se espera lograr con estas capacitaciones.<\/p>\n
\u201cLa idea de los conocimientos que se imparten es que les pueda servir para generar ingresos econ\u00f3micos; algunos de los participantes tienen negocios de comida y aqu\u00ed han podido mejorar aspectos como la forma en que atienden al comensal\u201d indic\u00f3 Ortiz.<\/p>\n
Aproximadamente 110 personas son beneficiarios de este proyecto. Los estudiantes de s\u00e9ptimo semestre se distribuyeron en tres grupos de trabajo, uno de estos en la ciudad de Milagro en los sectores Los Troncos, Las Avispas y William Reyes; otro grupo en el recinto San Gregorio del cant\u00f3n Sim\u00f3n Bol\u00edvar y el tercero en la parroquia milagre\u00f1a Roberto Astudillo.<\/p>\n
\u201cEsta experiencia nos aporta de muchas maneras, ya que pongo en pr\u00e1ctica los conocimientos adquiridos y desarrollo otras capacidades como aprender a gestionar\u201d, explica Keyla P\u00e9rez Vargas, una de las estudiantes encargadas de capacitar al grupo correspondiente a la parroquia Roberto Astudillo.<\/p>\n
Yolanda Arreaga Sabando, una de las asistentes a las capacitaciones que forman parte de la etapa final del mencionado proyecto, asegura estar \u201cmotivada\u201d para emprender en el futuro alg\u00fan negocio en el cual aplicar lo aprendido.<\/p>\n
\u201cVine porque deseo aprender, es excelente el trabajo de los estudiantes, porque muchos no hemos llegado ni siquiera a un segundo nivel de ense\u00f1anza, y este aporte de UNEMI nos brinda posibilidades de crecer y mejorar nuestra calidad de vida\u201d indic\u00f3 Arreaga.<\/p>\n
El programa de capacitaci\u00f3n correspondiente al grupo de Roberto Astudillo, concluy\u00f3 hace unos d\u00edas con la tem\u00e1tica de primeros auxilios, donde aprendieron c\u00f3mo manejar situaciones de emergencia que podr\u00edan presentarse en el desarrollo de sus labores diarias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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