{"id":28125,"date":"2021-11-09T18:11:12","date_gmt":"2021-11-09T23:11:12","guid":{"rendered":"https:\/\/https:\/\/www.unemi.edu.ec\/\/wordpress\/?p=28125"},"modified":"2023-09-11T10:17:56","modified_gmt":"2023-09-11T15:17:56","slug":"unemi-inaugura-flamante-laboratorio-de-tecnica-dietetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/2021\/11\/09\/unemi-inaugura-flamante-laboratorio-de-tecnica-dietetica\/","title":{"rendered":"UNEMI inaugura flamante Laboratorio de T\u00e9cnica Diet\u00e9tica"},"content":{"rendered":"

Dotado de equipos tecnol\u00f3gicos e infraestructura moderna, la tarde de este lunes, 8 de noviembre del 2021, fue inaugurado el Laboratorio de T\u00e9cnica Diet\u00e9tica de la Facultad de Ciencias de la Salud y Servicios Sociales, de la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI).<\/span><\/p>\n

Con una inversi\u00f3n que bordea los $45.000, este espacio acad\u00e9mico entr\u00f3 en funcionamiento y est\u00e1 ubicado en el bloque A del campus universitario, situado en el cant\u00f3n Milagro, en la provincia del Guayas.\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

El acto inaugural cont\u00f3 con un recorrido por las instalaciones al que asistieron autoridades, docentes, estudiantes, personal administrativo y de servicios generales, adem\u00e1s de diferentes medios de informaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Estudiantes de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/strong><\/a>, con el acompa\u00f1amiento de la docente Ang\u00e9lica Sol\u00eds, se encargaron de explicar en detalle el funcionamiento de los equipos y cada una de las \u00e1reas con las que ahora cuentan los futuros profesionales para su formaci\u00f3n acad\u00e9mica.<\/span><\/p>\n

El \u00e1rea de evaluaci\u00f3n es la primera en recibir a los visitantes. Para el acceso es imprescindible el uso de uniformes.<\/span><\/p>\n

En este lugar se ejecuta toda la explicaci\u00f3n general de lo que va a realizar el estudiante, previo a su ingreso al laboratorio para la ejecuci\u00f3n de la pr\u00e1ctica. All\u00ed, ellos cuentan con una tabla de composici\u00f3n de alimentos y dem\u00e1s implementos necesarios para el protocolo de ingreso.<\/span><\/p>\n

Junto al \u00e1rea de evaluaci\u00f3n se construy\u00f3 un espacio de casilleros, para una mayor organizaci\u00f3n y evitar la p\u00e9rdida de objetos personales de quienes se disponen a ingresar. Adem\u00e1s, para evitar el ingreso de elementos que puedan contaminar las instalaciones.<\/span><\/p>\n

Contiguo se halla la bodega de utensilios. En este lugar que cuenta con frigor\u00edfico, congelador, anaqueles, punto de lavado y m\u00e1s, es donde los estudiantes hacen el pedido de materiales y equipos para la ejecuci\u00f3n de su pr\u00e1ctica.<\/span><\/p>\n

Cumplidas estas etapas previas, los chicos finalmente pueden entrar al laboratorio. Cinco mesas de acero inoxidable adecuadas para la manipulaci\u00f3n de los alimentos se muestran ubicadas una detr\u00e1s de otra. Atr\u00e1s de estas, grupos de estudiantes perfectamente uniformados con mandiles, guantes, gorros y mascarillas, est\u00e1n listos para la explicaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Cada mesa de acero inoxidable tiene cocina incorporada, extractor de aire y horno.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

En la mesa 1, los estudiantes de s\u00e9ptimo semestre Bryan Llerena y Kevin Rocha presentaron la primera pr\u00e1ctica disponible del recorrido \u201cPesos y medidas de frutas\u201d, en donde obtienen los pesos y medidas de este grupo de alimentos y tambi\u00e9n el factor de conversi\u00f3n, punto importante para determinar la cantidad de desecho de cada alimento y conocer sus p\u00e9rdidas para la aplicaci\u00f3n en los servicios de alimentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u201cEs importante ejecutar estas pr\u00e1cticas, ya que ayudan a la formaci\u00f3n del futuro nutricionista y finalmente poner en pr\u00e1ctica en la poblaci\u00f3n en general la planificaci\u00f3n de men\u00fas acorde con sus necesidades individuales<\/em>\u201d, manifest\u00f3 Sol\u00eds durante el recorrido, que avanz\u00f3 por las dem\u00e1s mesas donde los futuros nutricionistas, con mucho empe\u00f1o y entusiasmo, compartieron consejos nutricionales y gu\u00edas para una correcta alimentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

El rector, Fabricio Guevara, al final del itinerario manifest\u00f3 su satisfacci\u00f3n por la inauguraci\u00f3n de este espacio de pr\u00e1cticas y extendi\u00f3 su felicitaci\u00f3n a los estudiantes por su participaci\u00f3n y a todos los docentes que contribuyeron con el dise\u00f1o del laboratorio.<\/span><\/p>\n

\u201cEsto ya es una realidad, seguimos avanzando y seguimos construyendo; gracias por estar aqu\u00ed y celebrar con nosotros<\/em>\u201d, se\u00f1al\u00f3 la autoridad.<\/span><\/p>\n

Puede revisar el video de la inauguraci\u00f3n del Laboratorio de T\u00e9cnica Diet\u00e9tica, transmitido en vivo, haciendo clic en el siguiente enlace web: https:\/\/www.facebook.com\/UniversidadEstataldeMilagro\/videos\/3291795627715032<\/a>.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

DATO<\/span><\/p>\n

En las \u00faltimas semanas, la Facultad de Salud y Servicios Sociales de UNEMI tambi\u00e9n ha inaugurado otros dos laboratorios: Quir\u00fargica y Esterilizaci\u00f3n y Fisioterapia y Rehabilitaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

VOCES EN REDES<\/span><\/p>\n

Xiomara Z\u00fa\u00f1iga, docente universitaria<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cLa Universidad Estatal de Milagro es un ejemplo de crecimiento y desarrollo<\/em>\u201d.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Luis Bravo, ciudadano<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\u201cFelicidades al mejor rector que ha tenido la UNEMI. \u00c9xitos y bendiciones para todos<\/em>\u201d.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dotado de equipos tecnol\u00f3gicos e infraestructura moderna, la tarde de este lunes, 8 de noviembre del 2021, fue inaugurado el Laboratorio de T\u00e9cnica Diet\u00e9tica de la Facultad de Ciencias de […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":28128,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-28125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36283,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28125\/revisions\/36283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}