{"id":19482,"date":"2019-08-28T17:28:22","date_gmt":"2019-08-28T17:28:22","guid":{"rendered":"https:\/\/https:\/\/www.unemi.edu.ec\/\/wordpress\/?p=19482"},"modified":"2019-08-28T17:37:54","modified_gmt":"2019-08-28T17:37:54","slug":"proyecto-de-vinculacion-de-unemi-inicio-con-capacitacion-en-buenas-practicas-de-manufactura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/2019\/08\/28\/proyecto-de-vinculacion-de-unemi-inicio-con-capacitacion-en-buenas-practicas-de-manufactura\/","title":{"rendered":"Proyecto de Vinculaci\u00f3n de UNEMI inici\u00f3 con capacitaci\u00f3n en buenas pr\u00e1cticas de manufactura"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;\">Martha Briones, beneficiaria del Bono de Desarrollo Humano que otorga el Ministerio de Inclusi\u00f3n Econ\u00f3mica y Social (MIES) interactu\u00f3 de forma entusiasta con decenas de personas provenientes de sectores populares, durante la primera capacitaci\u00f3n sobre Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura, impartida por estudiantes del octavo nivel de la carrera de Turismo de la Facultad de Ciencias Sociales, Educaci\u00f3n Comercial y Derecho (FACSED) de la Universidad Estatal de Milagro (UNEMI).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;\">La actividad, realizada la tarde del lunes, 26 de agosto de 2019, en el bloque E de la UNEMI corresponde al proyecto de Vinculaci\u00f3n denominado &#8220;Fortalecimiento de las capacidades administrativas en comunidades vulnerables del cant\u00f3n Milagro y sus zonas de influencia\u201d, en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;\">El proyecto, coordinado por la Direcci\u00f3n de Vinculaci\u00f3n de la Universidad, lo desarrollan sesenta estudiantes de distintos niveles de la carrera, repartidos en seis grupos, para unas 200 personas que son beneficiarias del MIES, planteles educativos de Milagro, Yaguachi y la organizaci\u00f3n Yaguarte de ese cant\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;\">Dolores Mieles, docente titular de la UNEMI y l\u00edder del proyecto, explic\u00f3 que las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura comprenden tomar las precauciones antes y despu\u00e9s de la preparaci\u00f3n de los alimentos. A\u00f1adi\u00f3 que en este proceso de ense\u00f1anza-aprendizaje se emplean videos, diapositivas, material impreso con ilustraciones y papel\u00f3grafos para las din\u00e1micas y talleres.<img loading="lazy" decoding="async" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-19484 alignright\" src=\"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/TURISMO-BOLET\u00cdN-1-300x199.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/TURISMO-BOLET\u00cdN-1-300x199.jpeg 300w, https:\/\/www.unemi.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/TURISMO-BOLET\u00cdN-1-768x508.jpeg 768w, https:\/\/www.unemi.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/TURISMO-BOLET\u00cdN-1-1024x678.jpeg 1024w, https:\/\/www.unemi.edu.ec\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/TURISMO-BOLET\u00cdN-1.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;\">La segunda capacitaci\u00f3n de este grupo corresponder\u00e1 al tema Etiqueta y Protocolo, que tendr\u00e1 lugar en el Sal\u00f3n de Alimentos y Bebidas de la carrera de Turismo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;\">Otros temas de este proyecto son Pasteler\u00eda y Cocteler\u00eda, Gastronom\u00eda y Administraci\u00f3n y Costos de Productos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 14pt; font-family: georgia, palatino, serif;\">Los dem\u00e1s grupos de estudiantes tambi\u00e9n vienen trabajando con las clases te\u00f3rico-pr\u00e1cticas, desde el s\u00e1bado anterior.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Martha Briones, beneficiaria del Bono de Desarrollo Humano que otorga el Ministerio de Inclusi\u00f3n Econ\u00f3mica y Social (MIES) interactu\u00f3 de forma entusiasta con decenas de personas provenientes de sectores populares, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":19483,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-19482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19482"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19482\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unemi.edu.ec\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}